L. T. Phước, N. T. Vi, và T. N. L. Hương, “Các phương pháp tạo màng bảo quản trái cây họ cam quýt”, CTU J. Sci., vol 57, số p.h CĐ Công nghệ thực phẩm, tr 136-142, tháng 5 2021.