N. L. A. Đào, “Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết từ màng hạt gấc (Momordica cochinensis Spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá”, CTU J. Sci., vol 56, số p.h CĐ Thủy sản, tr 240-247, tháng 4 2020.