T. M. Phú, “Ảnh hưởng của dịch chiết lá trà xanh (Camellia sinensis) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) trong điều kiện bảo quản lạnh”, CTU J. Sci., vol 56, số p.h CĐ Thủy sản, tr 261-272, tháng 4 2020.