P. V. Dũ, N. T. K. Thương, L. T. M. Thủy, và N. V. Thơm, “Nghiên cứu chiết rút và khảo sát tính kháng khuẩn của chitosan tan trong nước từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)”, CTU J. Sci., vol 56, số p.h 2, tr 136-145, tháng 4 2020.