H. N. T. Tâm, N. T. M. Tuyền, N. T. M. Trâm, N. T. M. Trinh, Đ. T. T. Phương, và P. T. T. Sương, “Đánh giá mức độ nhiễm vi sinh vật gây bệnh có trong thịt heo và các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng Escherichia coli của tỏi (Allium sativum L.)”, CTU J. Sci., vol 55, số p.h CĐ Công nghệ Sinh học, tr 185-192, tháng 4 2019.