T. M. Phú và N. T. Tuân, “Khảo sát phương pháp phân tích nitơ bazơ bay hơi (TVB-N) đánh giá độ tươi của sản phẩm thủy sản”, CTU J. Sci., vol 54, số p.h CĐ Thủy sản, tr 212-217, tháng 7 2018.