T. Q. Trường và V. T. Thành, “MÔ HÌNH HÓA PHỎNG ĐOÁN NHIỆT ĐỘ SẢN PHẨM TRỰC TUYẾN TRONG QUÁ TRÌNH TIỆT TRÙNG THỰC PHẨM”, CTU J. Sci., số p.h 23b, tr 12-22, tháng 5 2012.