N. L. Đức, T. T. Tín, L. N. V. Hoàng, N. V. P. Vinh, và B. T. B. Huê, “Nghiên cứu quy trình tách chiết và khảo sát hoạt tính sinh học của 6-gingerol từ củ gừng (Zingiber officinale-rosc)”, CTU J. Sci., số p.h 37, tr 82-89, tháng 6 2015.