N. V. Mười, T. T. Trúc, và T. T. Trúc, “ẢNH HƯỞNG CỦA TIỀN XỬ LÝ VÀ PHƯƠNG THỨC BẢO QUẢN ĐẾN SỰ ỔN ĐỊNH MÀU SẮC VÀ ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA NGÓ SEN SAU THU HOẠCH”, CTU J. Sci., số p.h CĐ Nông nghiệp, tr 116-123, tháng 11 2014.