D. T. P. Liên, H. T. Toàn, và P. T. B. Trâm, “ẢNH HƯỞNG QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA TỪ ĐẬU NÀNH”, CTU J. Sci., số p.h CĐ Nông nghiệp, tr 8-15, tháng 11 2014.