T. T. M. Thu và Đ. T. T. Hương, “Sử DụNG DịCH CHIếT Tự NHIÊN Từ THựC VậT TRONG CHế BIếN SảN PHẩM TÔM NOBASHI TẩM BộT Từ TÔM THứ PHẩM”, CTU J. Sci., số p.h CĐ Thủy sản, tr 42-48, tháng 9 2014.