D. Q. Nhu, N. T. T. Ly, và N. T. N. Khang, “NÉT ĐỘC ĐÁO CỦA ẨM THỰC VIỆT NAM QUA ĐÁNH GIÁ CỦA DU KHÁCH QUỐC TẾ”, CTU J. Sci., số p.h 30, tr 51-59, tháng 5 2014.