N. P. Hiền, L. D. Thúy, T. T. My, và N. H. Hiệp, “KHảO SáT KHả NăNG CHốNG CHịU ĐIềU KIệN PH THấP Và KHáNG THUốC KHáNG SINH CủA Hệ VI KHUẩN ACID LACTIC PHÂN LậP Từ SữA DÊ Và CHế PHẩM SINH HọC”, CTU J. Sci., số p.h 34, tr 8-17, tháng 11 2014.