N. M. Thủy, B. T. T. Ngân, và N. V. Thành, “TUYỂN CHỌN CÁC DÒNG NẤM MEN ĐƯỢC PHÂN LẬP TỪ NƯỚC THỐT NỐT”, CTU J. Sci., số p.h 18b, tr 117-126, tháng 5 2011.