N. M. Thủy, N. P. Cường, N. H. Phước, và N. T. M. Tuyền, “BIệN PHáP LàM TRONG Và ỔN ĐịNH SảN PHẩM RƯợU VANG KHóM”, CTU J. Sci., số p.h 18b, tr 73-82, tháng 5 2011.