Tâm, H. N. T., Hậu, T. H., Năm, T. V. B. và Hạ, N. T. N. (2025) “Tuyển chọn vi khuẩn lactic từ tôm thẻ chân trắng có tiềm năng sinh Bacteriocin ức chế Escherichia coli và Staphylococcus aureus ”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 61(CĐ Nông nghiệp bền vững vì an ninh lương thực và an toàn th), tr 28-36. doi: 10.22144/ctujos.2025.217.