Dung, N. T. P. (2009) “SẢN XUẤT VÀ ỨNG DỤNG MEN THUẦN TRONG LÊN MEN RƯỢU NẾP THAN”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (11b), tr 392-403. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/626 (Truy cập: 3Tháng Mười2024).