Tâm, H. N. T., Nghĩa, L. Q., Thành, N. T. và Đồng, L. T. K. (2020) “Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 56(6), tr 153-163. doi: 10.22144/ctu.jvn.2020.154.