Tâm, L. T. T. và Hà, N. T. K. (2020) “Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 56(4), tr 54-60. doi: 10.22144/ctu.jvn.2020.082.