Giang, V. T. T., Hiền, N. M., Hồng, L. T. Á., Hạ, N. T. S., Sen, P. T. H. và Khoa, N. V. (2019) “Tối ưu hóa ba yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men chính ở rượu vang điều”, Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ, 55(4), tr 21-26. doi: 10.22144/ctu.jvn.2019.104.