Phú, T. M. và Tuân, N. T. (2018) “Khảo sát phương pháp phân tích nitơ bazơ bay hơi (TVB-N) đánh giá độ tươi của sản phẩm thủy sản”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 54(CĐ Thủy sản), tr 212-217. doi: 10.22144/ctu.jsi.2018.055.