Vũ, N. V. và Thành, N. V. (2018) “Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang dâu Hạ Châu (Baccaurea ramiflora L.)”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 54(7), tr 22-32. doi: 10.22144/ctu.jvn.2018.137.