Vũ, N. V. và Thành, N. V. (2018) “Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang dâu Hạ Châu (Baccaurea ramiflora L.)”,
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
, 54(7), tr 22-32. doi: 10.22144/ctu.jvn.2018.137.