Niềm, N. T., Độ, N. Đ. và Tâm, H. N. T. (2018) “Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 54(1), tr 44-49. doi: 10.22144/ctu.jvn.2018.007.