Thanh, D. K. và Thủy, N. M. (2016) “Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý đến các hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng loại trừ gốc tự do trong tỏi”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (CĐ Nông nghiệp), tr 25-32. doi: 10.22144/ctu.jsi.2016.018.