Phương, L. T. B. và Thủy, N. M. (2014) “TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH ĐƯỜNG HÓA TINH BỘT BẮP NẾP BẰNG ENZYME GLUCOAMYLASE”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (CĐ Nông nghiệp), tr 84-91. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2078 (Truy cập: 29Tháng Chín2024).