Liên, D. T. P. và Phương, N. N. M. (2014) “KếT HợP ?-1,4-GLUCAN-4-GLUCOHYDROLASE Và ?-1,4-GLUCAN GLUCOHYDROLASE TRONG CHế BIếN NƯớC UốNG Từ KHOAI LANG TíM”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (34), tr 20-27. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/197 (Truy cập: 23Tháng Chín2024).