Mười, N. V., Trúc, T. T. và Dương, N. N. T. (2014) “XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN SẤY THÍCH HỢP CHO CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN BỘT THỊT ĐẦU TÔM SÚ”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (CĐ Thủy sản), tr 22-30. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1801 (Truy cập: 28Tháng Ba2026).