Trí, N. M. (2015) “Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến quá trình chế biến và chất lượng bánh tráng sữa khoai lang”, Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ, (38), tr 9-18. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1510 (Truy cập: 4Tháng Bảy2024).