Thủy, N. M. (2015) “Nghiên cứu sự ổn định của acid ascorbic trong điều kiện xử lý nhiệt kết hợp với áp suất cao (mô hình mẫu)”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (37), tr 21-29. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1504 (Truy cập: 6Tháng Mười2024).