Nhẫn, P. P., Tín, P. T. và Hằng, T. T. T. (2012) “ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN HÀM LƯỢNG B-CAROTENE TRÍCH TỪ DẦU GẤC, BÍ ĐỎ VÀ LÊ-KI-MA”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (22b), tr 177-183. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1246 (Truy cập: 6Tháng Mười2024).