Dung, N. T. P., Nhân, B. D. và Phong, H. X. (2012) “SảN XUấT MEN RƯợU Từ SACCHAROMYCES CEREVISIAE Và ENZYME AMYLASE TRONG MầM LúA”, Tạp chí Khoa học Đại học cần Thơ, (21a), tr 11-18. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1150 (Truy cập: 3Tháng Bảy2024).