Liên, D. T. P. (2013) “SỬ DỤNG EMZYME ?-1,4-GLUCAN GLUCOHYDROLASE TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG TỪ KHOAI LANG”, Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, (26), tr 89-95. Available at: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/100 (Truy cập: 20Tháng Chín2024).