Thủy, Nguyễn Minh, và Nguyễn Thị Mỹ Tuyền. 2011. “BẢO QUẢN CAM MẬT BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAP (MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING)”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 17a (Tháng Năm):229-38. https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/929.