Nghĩa, Phan Hữu, Nguyễn Thị Hằng Nga, và Phạm Vũ Nhật. 2026. “Nghiên cứu hoạt tính kháng Oxy hóa của Quercetin Và Cơ Chế hình thành Quinone thông Qua Quá trình Trung hòa gốc tự Do HOO•”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 62 (3):126-40. https://doi.org/10.22144/ctujos.2026.119.