Nguyên, Nguyễn Hồng Khôi, Lê Như Bình, Nguyễn Thị Kiều Diễm, và Trần Bạch Long. 2025. “Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến hàm lượng Polyphenol, Flavonoid, Khả năng kháng Oxy hóa Và đánh Giá Khả năng bảo quản của bột đế nấm đông trùng Hạ thảo”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 61 (CĐ Nông nghiệp bền vững vì an ninh lương thực và an toàn th):48-60. https://doi.org/10.22144/ctujos.2025.219.