Hồng, Lê Mỹ, Nguyễn Thị Minh Duyên, Võ Ngọc Thúy, và Nguyễn Thái Hiếu Hạnh. 2009. “QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC TRÁI CÂY HỖN HỢP (SƠ RI, KHÓM, CHANH DÂY)”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 11b (Tháng Năm):235-44. https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/644.