Thanh, Hoàng Tuấn, Huỳnh Quốc Huy, Nguyễn Thị Ngọc Anh, Lưu Minh Châu, Nguyễn Ngọc Thạnh, Bùi Hoàng Đăng Long, và Huỳnh Xuân Phong. 2024. “Khảo sát chất lượng Và phân lập nấm Men, nấm mốc từ cơm rượu được sản xuất ở Thành phố Cần Thơ”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 60 (CĐ Khoa học tự nhiên):461-72. https://doi.org/10.22144/ctujos.2024.372.