Châu, Lưu Minh, Đặng Triệu Minh Anh, Đặng Triệu Minh Khuê, Nguyễn Ngọc Thạnh, Bùi Hoàng Đăng Long, và Huỳnh Xuân Phong. 2024. “Tối ưu hóa điều kiện Lên Men Kombucha từ Trà Nõn tôm”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 60 (CĐ Khoa học tự nhiên):314-24. https://doi.org/10.22144/ctujos.2024.328.