Ngọc, Tống Thị Ánh, Đặng Thị Thu Tâm, Lý Thanh Trúc, và Lê Minh Uyên. 2024. “Ảnh hưởng của Quá trình Chế biến đến chất lượng sản phẩm mãng cầu muối ớt sấy dẻo”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 60 (SDMD):128-37. https://doi.org/10.22144/ctujos.2024.444.