Quế, Phan Thị Thanh, Võ Thị Diệu, Lê Duy Nghĩa, Mai Cát Duyên, và Dương Thị Phượng Liên. 2024. “Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân đến chất lượng nước uống Lên Men từ Xơ mít (Artocarpus Heterophyllus L.) ”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 60 (5). https://doi.org/10.22144/ctujos.2024.416.