Phong, Huỳnh Xuân, Huỳnh Ngọc Thanh Tâm, Hà Thanh Toàn, và Ngô Thị Phương Dung. 2007. “KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG MEN LÀM RƯỢU VÀ RƯỢU XUÂN THẠNH”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 7 (Tháng Năm):121-29. https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/468.