Hồng, Lê Mỹ, Trần Nguyễn Thanh Phương, Trần Nguyễn Ngọc Hân, Nguyễn Minh Chơn, và Nguyễn Nhật Minh Phương. 2006. “NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC MÍA THANH TRÙNG”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ, số p.h 6 (Tháng Năm):172-81. https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/450.