Bình, Hoàng Quang, Trần Thị Ny, Huỳnh Tiến Đạt, và Lê Trung Thiên. 2021. “Nghên cứu giảm đắng nước bưởi Thanh trùng bằng Chế phẩm Enzyme Biocitrus”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 57 (6):160-68. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2021.183.