Trúc, Trần Thanh, Mai Thành Thái, Mai Diễm Trinh, và Nguyễn Trọng Tuân. 2021. “Nghiên cứu công nghệ Chế biến Trà Túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus Grandis (L.) Osbeck)”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 57 (CĐ Công nghệ thực phẩm):10-20. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2021.002.