Long, Trần Bạch, và Nguyễn Văn Mười. 2021. “Đánh Giá chất lượng Khô Cá lóc Theo Tiêu chuẩn Việt Nam”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ 57 (CĐ Công nghệ thực phẩm):1-9. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2021.001.