Phú, Trần Minh, Huỳnh Thị Kim Duyên, Tomoaki Hagiwara, Nguyễn Thị Như Hạ, Nguyễn Lê Anh Đào, Hồ Quốc Phong, Nguyễn Quốc Thịnh, và Nguyễn Trọng Tuân. 2020. “Ảnh hưởng của dịch chiết Lá Trà Xanh (Camellia Sinensis) đến chất lượng tôm Sú (Penaeus Monodon) Trong điều kiện bảo quản lạnh”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 56 (CĐ Thủy sản):261-72. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2020.030.