Toàn, Võ Văn Song, Nguyễn Trường, Tào Việt Hà, Nguyễn Thị Bảo Trân, và Nguyễn Huỳnh Khánh Duy. 2020. “Sử dụng bột thân Thanh Long (Hylocerus Undatus) để Lên Men Chua bằng Vi khuẩn Bacillus Spp.”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 56 (4):61-70. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2020.083.