Giang, Võ Thị Thu, Nguyễn Minh Hiền, Lê Thị Ánh Hồng, Nguyễn Thị Sang Hạ, Phan Thị Hồng Sen, và Nguyễn Văn Khoa. 2019. “Tối ưu hóa Ba yếu tố ảnh hưởng đến Quá trình Lên Men chính ở rượu Vang điều”. Tạp Chí Khoa học Đại học cần Thơ 55 (4):21-26. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2019.104.