Ngoan, La Thị Bích, Tô Nguyễn Phước Mai, Nguyễn Văn Mười, và Trần Thanh Trúc. 2019. “Sự Thay đổi chất lượng của Xúc xích Cá lóc Có bổ Sung Lá đinh lăng (Polyscias Fruticosa)”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 55 (3):79-87. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2019.079.