Hùng, Nguyễn Tấn, Nguyễn Thị Bích Ngọc, Lê Thị Yến Uyên, và Nguyễn Công Hà. 2018. “Ảnh hưởng của thời Gian ngâm Và nẩy mầm đến sự Thay đổi thành phần Acid Amin hòa Tan Và hoạt tính Enzyme Protease của một số giống Lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long”. Tạp Chí Khoa học Đại học Cần Thơ 54 (CĐ Nông nghiệp):164-72. https://doi.org/10.22144/ctu.jsi.2018.079.